Materiály
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Nealkoholické nápoje
Výroba nealkoholických nápojů
Výroba alkoholických a nealkoholických nápojů [UTB/VANAN]
PDF (170.73 kB)
18. 11. 2011
Výživa
Materiál pro výživu člověka.
Výživa člověka [UTB/VC]
PDF (15 MB)
15. 11. 2011
Teoretické okruhy
Něco z teorie, co se často vyskytuje u zkoušky..
Informatika pro ekonomy [MUPI/PIPE]
Word (30 kB)
14. 11. 2011
zvěřina
prezentace z přednášky
Zbožíznalství potravin [TUTMP/TK1ZN, TUTP/TK1ZZ]
Word (5.77 MB)
14. 11. 2011
kůzlečí maso
prezntace z přednášky
Zbožíznalství potravin [TUTMP/TK1ZN, TUTP/TK1ZZ]
Word (1.08 MB)
14. 11. 2011
hlavonozci
prezentace z přednášky
Zbožíznalství potravin [TUTMP/TK1ZN, TUTP/TK1ZZ]
Word (4.08 MB)
14. 11. 2011
nečokoládové cukrovinky
T7PR1, přednášky Mgr. Burešové, Ph.D
Technologie výroby potravin rostlinného původu I, II [TUTMP/T7PR1,2]
PowerPoint (1.84 MB)
9. 11. 2011
výroba cukru
T7PR1, přednášky Mgr. Burešové, Ph.D
Technologie výroby potravin rostlinného původu I, II [TUTMP/T7PR1,2]
PowerPoint (781.5 kB)
9. 11. 2011
těstoviny
T7PR1, přednášky Mgr. Burešové, Ph.D
Technologie výroby potravin rostlinného původu I, II [TUTMP/T7PR1,2]
PowerPoint (1.38 MB)
9. 11. 2011