Materiály k předmětu Principy úchovy potravin [N324028]
Principy úchovy potravin [N324028]
Změny probíhající potravinářských surovinách
Lenka Votavová 2010 : Text ve wordu
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
Word (173.31 kB)
10. 11. 2010
Cenoanabiosa
Lenka Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (329.02 kB)
10. 11. 2010
Chlazení
Lenka Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (2.73 MB)
10. 11. 2010
Chemoanabiosa
4.přednáška - L.Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (718.16 kB)
23. 10. 2010
Osmoanabiosa
4.přednáška - L.Votavová 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (1.33 MB)
23. 10. 2010
Změny, faktory - Učební text
Votavová Lenka 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (404.1 kB)
20. 10. 2010
Přehled metod - Učební text
Votavová Lenka 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (96.64 kB)
20. 10. 2010
Abiosa - Učební text
Votavová Lenka 2010
Principy úchovy potravin [N324028]
VŠCHT v Praze
PDF (1.54 MB)
20. 10. 2010