Materiály k předmětu Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
Okruhy k ústní zkoušce z konzervování
Otázky k ústní části zkoušky z konzervování, stačilo…
Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
ČZU v Praze
PDF (14.41 MB)
15. 1. 2026
Konzervy - rozbor masa
protokol z rozboru masa
Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
ČZU v Praze
PDF (2.75 MB)
28. 12. 2025
Konzervy - bioplast
protokol z výroby a hodnocení bioplastu
Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
ČZU v Praze
PDF (7.18 MB)
28. 12. 2025
Konzervy - hustota potravin
protokol z hustoty potravin
Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
ČZU v Praze
PDF (1015.12 kB)
28. 12. 2025
Konzervy - ošetření jablek
protokol z ošetření jablek
Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
ČZU v Praze
PDF (3.84 MB)
28. 12. 2025
Konzervy - Blanšírování
protokol z blanšírování jablek
Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
ČZU v Praze
PDF (1.45 MB)
28. 12. 2025
Konzervy - jablečné kvašení
protokol z jablečného kvašení
Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
ČZU v Praze
PDF (1.34 MB)
28. 12. 2025
Přednášky z konzervování
výpisky z konzerv
Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
ČZU v Praze
PDF (58.56 MB)
28. 12. 2025
Vypracované protokoly + návod na protokol z masa
Ahoj! Soubor obsahuje všechny moje hotové protokoly…
Konzervování a skladování potravin [AQA40E]
ČZU v Praze
Archiv ZIP (4.31 MB)
23. 2. 2024