Materiály
Chemie potravin [UTP/CHPO]
Chemie potravin
Skripta - jednotlivé látky v potravinách. Voda, sacharidy,…
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
PDF (1.15 MB)
30. 9. 2011
Písemná zkouška
Ing. Škrovánková, dálkaři
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Word (33 kB)
4. 8. 2011
Toxické látky přítomny v potravinách
Seminární práce do předmětu Chemie potravin
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
PDF (420.62 kB)
10. 9. 2010
Chemie potravin
Zápisy z přednášek od paní doktorky Škrovánkové.
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
PDF (1.49 MB)
10. 9. 2010
CHEMIE POTRAVIN
Celý semestr přednášek v jednom dokumentu
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Word (489 kB)
4. 9. 2010
ANTIOXIDAČNÍ LÁTKY PŘÍRODNÍ A SYNTETICKÉ
Seminární práce do semináře Chemie potravin. Dobře…
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Word (275.5 kB)
4. 9. 2010