Materiály
Chemie potravin [UTP/CHPO]
reakce a vzorečky
reakce a vzorečky co nám poslala sonička
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Archiv ZIP (1.44 MB)
18. 1. 2014
Přednášky
všechny přednášky od Soničky ve wordu :)
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Archiv ZIP (2.48 MB)
18. 1. 2014
Chemie potravin otázky
Vypracované otázky ke zkoušce
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Word (197 kB)
29. 11. 2011
Lipidy
Lipidy - rozdělení, vzorce, reakce - oxidace lipidů
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Word (691.5 kB)
29. 11. 2011
Barviva II
Karotenoidy a antokyany v ptoravinách
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Word (54.5 kB)
29. 11. 2011
Barviva
Výskyt a použití barviv v potravinách, charakterisitka…
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Word (118.5 kB)
29. 11. 2011
Kontaminanty III
Pesticidy - rozdělení, charakteristiky, výskyt v potravinách,…
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Word (801.5 kB)
29. 11. 2011
Kontaminanty II
Mykotoxiny a mikrobiální toxiny v potravinách
Chemie potravin [UTP/CHPO]
UTB ve Zlíně
Word (84.5 kB)
29. 11. 2011