Živočišná část
Obsahuje PDF Vejce, vaječné výrobky, mléko a mléčné…
Zpracování zemědělských produktů 1 [ZZEP1]
MENDELU v Brně
PDF (27.42 MB)
9. 12. 2020
Rostlinná část
Tahák do rostlinné části
Zpracování zemědělských produktů 1 [ZZEP1]
MENDELU v Brně
Word (16.5 kB)
28. 12. 2016
Přednášky rostlinná část
Jsou to přednášky, co si psala spolužačka. Má na tom…
Zpracování zemědělských produktů 1 [ZZEP1]
MENDELU v Brně
Word (39.19 kB)
19. 1. 2012
Protokol
senzorické hodnocení,první a jediný protokol v tomto…
Zpracování zemědělských produktů 1 [ZZEP1]
MENDELU v Brně
Word (34.5 kB)
25. 10. 2008
Chléb
charakteristika a členění chleba a běžného pečiva
Zpracování zemědělských produktů 1 [ZZEP1]
MENDELU v Brně
Word (25.5 kB)
25. 10. 2008
Soli mléka
zastoupené solí v mléce
Zpracování zemědělských produktů 1 [ZZEP1]
MENDELU v Brně
Word (307.5 kB)
25. 10. 2008
Laktologie-sacharidy
zastoupení sacharidů v mléce
Zpracování zemědělských produktů 1 [ZZEP1]
MENDELU v Brně
Word (258 kB)
25. 10. 2008
Složení mléka
k zápočtu
Zpracování zemědělských produktů 1 [ZZEP1]
MENDELU v Brně
Word (598 kB)
25. 10. 2008