Materiály k předmětu Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
8. přednáška
Systémy řízení kvality, požadavky politiky
Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
VŠCHT v Praze
PDF (991.62 kB)
10. 3. 2012
8. přednáška
IFS verze 5
Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
VŠCHT v Praze
PDF (204.85 kB)
10. 3. 2012
7. přednáška
Privátní Global gap
Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
VŠCHT v Praze
PDF (722.99 kB)
10. 3. 2012
6. přednáška
Příklady obvyklých neshod a chyb
Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
VŠCHT v Praze
PDF (121.61 kB)
10. 3. 2012
5. přednáška
HACCP
Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
VŠCHT v Praze
PDF (332.79 kB)
10. 3. 2012
5. přednáška
Věstník MZe
Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
VŠCHT v Praze
PDF (99.88 kB)
8. 3. 2012
4. přednáška
příklady nebezpečí z potravin
Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
VŠCHT v Praze
PDF (554.41 kB)
8. 3. 2012
4. přednáška
Alergie, alergeny, fyzikální nebezpečí
Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
VŠCHT v Praze
PDF (810.91 kB)
8. 3. 2012
3. přednáška
Změny potravin, faktory
Systémy řízení jakosti a zdravotní nezávadnosti [N324027]
VŠCHT v Praze
PDF (1.42 MB)
8. 3. 2012