Materiály k předmětu Řízení jakosti a zdravotní nezávadnost [N324017]
Řízení jakosti a zdravotní nezávadnost [N324017]
HACCP 2010
materiály ke zkoušce
Řízení jakosti a zdravotní nezávadnost [N324017]
VŠCHT v Praze
PDF (332.79 kB)
12. 6. 2010
HACCP 2010
materiály ke zkoušce
Řízení jakosti a zdravotní nezávadnost [N324017]
VŠCHT v Praze
PDF (332.79 kB)
12. 6. 2010
příklady nebezpečí z potravin
materiály ke zkoušce
Řízení jakosti a zdravotní nezávadnost [N324017]
VŠCHT v Praze
PDF (554.41 kB)
12. 6. 2010
změny potravin
materiály ke zkoušce
Řízení jakosti a zdravotní nezávadnost [N324017]
VŠCHT v Praze
PDF (1.42 MB)
12. 6. 2010
metody úchovy potravin
materiály ke zkoušce
Řízení jakosti a zdravotní nezávadnost [N324017]
VŠCHT v Praze
PDF (725.64 kB)
12. 6. 2010
legislativa-přehled
materiály ke zkoušce
Řízení jakosti a zdravotní nezávadnost [N324017]
VŠCHT v Praze
PDF (215.88 kB)
12. 6. 2010
legislativa-přehled
materiály ke zkoušce
Řízení jakosti a zdravotní nezávadnost [N324017]
VŠCHT v Praze
PDF (215.88 kB)
12. 6. 2010