Materiály
Hotelnicství a restaurační provoz
Absolventská práce
Ukázka absolventské práce Všechny náležitosti a souhrn…
Hotelnicství a restaurační provoz
PDF (2.73 MB)
8. 1. 2016
Gastronomie Německa
Charakteristika země Národní pokrmy a nápoje v Německu Gastronomické…
Hotelnicství a restaurační provoz
Word (569.87 kB)
9. 12. 2015
Maturitní otázka - Food and beverage
1) Základní druhy stravovacích služeb 2) Hotelová snídaně 3)…
Hotelnicství a restaurační provoz
Word (25.58 kB)
10. 10. 2015
Maturitní otázka - Organizační struktura hotelu
1) Pojem 2) Top management 3) Provozní management -…
Hotelnicství a restaurační provoz
Word (26.1 kB)
10. 10. 2015
Maturitní otázka - Hotelová administrativa
1) Hotelová dokumentace (domovní kniha, waiting list,…
Hotelnicství a restaurační provoz
Word (24.78 kB)
10. 10. 2015
Maturitní otázka - Front office
1) Hotelová recepce a její služby 2) Dokumentace na…
Hotelnicství a restaurační provoz
Word (17.83 kB)
10. 10. 2015
Maturitní otázka - Rezervační oddělení
1) Pracovník rezervačního oddělení (požadavky, ...) 2)…
Hotelnicství a restaurační provoz
Word (29.44 kB)
10. 10. 2015
Maturitní otázka - Ostatní služby hotelu
1) různé typy hotelů 2) MICE akce (pojem, materiálně-technická…
Hotelnicství a restaurační provoz
Word (32.55 kB)
10. 10. 2015
Maturitní otázka - Housekeeping
1) Pojem 2) Hotelová hospodyně (náplň práce, pokojový…
Hotelnicství a restaurační provoz
Word (31.42 kB)
10. 10. 2015