Biochemie III - Kompartmentace biochemických dějů v buňce

Přednáška je zaměřena na osvojení si základních znalostí o biochemických procesech v prokaryotických a eukaryotických buňkách. Tento kurz je určen pro studenty chemických oborů, především biochemikům. Eukaryotické buňky jsou presentovány v jejich heterogenitě, jejich kompartmentaci z hlediska struktury a funkce. Detailně jsou studenti seynámeni se stavbou a funkcí biologické membrány buněk a buněčných organel a transportu molekul či částic přes membránu. Separátně jsou presentovány buněčné organely s dvojitou membránou (jádro, mitochrondrie a chloroplasty) a jejich funkce je vysvětlována z hlediska vztahu struktura - funkce. Studenti budou rovněž informováni o stavbě a funkci buněčného jádra včetně biosynthesy DNA a RNA. Velký důraz bude při přednáškách kladen na seznámení se s mitochondriemi, jejich strukturou a metabolickými procesy, které v této strukturované organele probíhají (dýchací řetězec, synthesa ATP, citrátový cyklus, b-oxidace mastných kyselin, synthesa hemu). Zvláštní zřetel bude brán na informace o endoplasmatickém retikulu a Golgiho aparátu vzhledem k jejich funkci v proteosynthese na polyribosomech vázaných na endopasmatické retikulum, v postranslační modifikaci proteinů, metabolismu lipidů a hydrofobních látek obecně. Informace o lysosomech a peroxisomech budou podány z hlediska jejich variability ve struktuře a funkcích. V závěrečné fázi kursu budou studenti seznámeni s metabolickými ději, které nejsou vázány na buněčné struktury, které jsou lokalizovány v cytoplasmě buněk (metabolismus sacharidů, lipidů a aminokyselin).