×
Testy

Zpracování masa a vedlejších masných výrobků, opakování na zápočet

TOP
Ostatní
za 1 banán Jak to funguje?

Proč se za tento test platí ?

  • Odměnujeme autory dobrých testů, jedině tak udržíme obsah kvalitní.
  • Za test zaplatíš poprvé, každé další spuštění je zdarma (po dobu 30 dní).
Zakoupit banány
Spustit

Vypracované otázky v tomto testu:

Přihlásit se a zobrazit

  1. Vyber pravdivá tvrzení o mělnění masa:
  2. Jak se nazývá nejrozšířenější mělnící zařízení? (přímé řezání, strouhání, hnětení, trhání a drcení masa otáčejícími se noži)
  3. Co jsou to kutry?
  4. Označ druhy kutrů:
  5. Jaké jsou nežádoucí děje při kutrování?
    6. Tip: přístup ke všem otázkám získáš po zakoupení (spuštění) testu
  6. ${question.text.length > 125 ? question.text.substr(0,125) + '…' : question.text }

… a dalších 21 otázek

Počet otázek
26
Spuštěno
527×
Předmět
Základy hodnocení kvality potravin živočišného původu [AQA64E]
Škola
Česká zemědělská univerzita v Praze
Datum nahrání
22. 4. 2023

Podobné testy