Zkouška z konzerovování potravin

Vypracované otázky v tomto testu:

Přihlásit se a zobrazit

1. 1. Mezi výhody papíru jako obalového materiálu patří:
2. 2. Blanšírování je krátké ošetření suroviny:
3. Které z těchto přírodních látek se často přidávají do potravin jako antioxidanty:
4. Posklizňové dozrávání ovoce je způsobeno produkci:
5. Blanšírování provádíme za účelem:
Tip: přístup ke všem otázkám získáš po zakoupení (spuštění) testu
${question.text.length > 125 ? question.text.substr(0,125) + '…' : question.text }