SENZORICKÉ HODNOCENÍ POTRAVIN - ZÁPOČET II

Vypracované otázky v tomto testu:

Přihlásit se a zobrazit

1. Z jakých materiálu musí být konstruován zkušební prostor
2. Jaké jsou požadavky na nádobí pro senzorické hodnocení
3. Jaké zařízení se používá za účelem senzorické hodnocení barvy
4. Jaká by měla být teplota vzorků výrobku určeného k senzorickém hodnocení
5. V jakém pořadí jste seřizovali vzorky při rozlišení intenzity barevného odstínů
Tip: přístup ke všem otázkám získáš po zakoupení (spuštění) testu
${question.text.length > 125 ? question.text.substr(0,125) + '…' : question.text }