Materiály
Technologické laboratoře 2
Protokol č.8 - Rozbor kompotu, rozbor sterilované zeleniny
Protokol č.8 - Rozbor kompotu, rozbor sterilované zeleniny
Technologické laboratoře 2
MENDELU v Brně
Word (29.02 kB)
3. 5. 2018
Protokol č.7 - Příprava zeleniny v soli a odsolování polotovaru
Protokol č.7 - Příprava zeleniny v soli a odsolování…
Technologické laboratoře 2
MENDELU v Brně
Word (19.47 kB)
3. 5. 2018
Protokol č.6 - Příprava proslazovaného ovoce
Protokol č.6 - Příprava proslazovaného ovoce
Technologické laboratoře 2
MENDELU v Brně
Word (17.68 kB)
3. 5. 2018
Protokol č.5 - Příprava džemu z chemicky konzervovaného polotovaru
Protokol č.5 - Příprava džemu z chemicky konzervovaného…
Technologické laboratoře 2
MENDELU v Brně
Word (17.42 kB)
3. 5. 2018
Protokol č.4 - Příprava ovocného polotovaru
Protokol č.4 - Příprava ovocného polotovaru
Technologické laboratoře 2
MENDELU v Brně
Word (18.98 kB)
3. 5. 2018
Protokol č.3 - Předváření suroviny
Protokol č.3 - Předváření suroviny
Technologické laboratoře 2
MENDELU v Brně
Word (173.19 kB)
3. 5. 2018
Protokol č.2 - Příprava kompotu
Protokol č.2 - Příprava kompotu
Technologické laboratoře 2
MENDELU v Brně
Word (22.62 kB)
3. 5. 2018
Protokol č.1 - Příprava sterilované zeleniny
Protokol č.1 - Příprava sterilované zeleniny
Technologické laboratoře 2
MENDELU v Brně
Word (23.03 kB)
3. 5. 2018
Protokol č.1 - Příprava sterilované zeleniny
Příprava sterilované zeleniny (mrkve)
Technologické laboratoře 2
MENDELU v Brně
Word (23.05 kB)
6. 3. 2018