Materiály
Senzorická analýza potravin [AKA38E]
Zkouška na určení prahové citlivosti
prezentace
Senzorická analýza potravin [AKA38E]
ČZU v Praze
PowerPoint (1.19 MB)
9. 12. 2019
Stanovení rozdílu zkouškou Duo-Trio
prezentace
Senzorická analýza potravin [AKA38E]
ČZU v Praze
PowerPoint (902.89 kB)
9. 12. 2019
Pořadový test intenzity vůní
prezentace
Senzorická analýza potravin [AKA38E]
ČZU v Praze
PowerPoint (3.35 MB)
9. 12. 2019
Prezentace hodnocení textury
prezentace
Senzorická analýza potravin [AKA38E]
ČZU v Praze
PowerPoint (59.19 kB)
9. 12. 2019
Sepsané metody na zápočet ze senzoriky
Sepsané metody ze cvičení na senzo, je toho nějakých…
Senzorická analýza potravin [AKA38E]
ČZU v Praze
Word (533.41 kB)
7. 12. 2019