Hospitality marketing management
KMO/HMM
Západočeská univerzita v PlzniSeznámit studenty s mechanismy a principy řízení ubytovacích a stravovacích zařízení, praktickými poznatky z organizace a řízení hotelového a stravovacího provozu. Rozšířit znalosti v oblasti specifického postavení cestovního ruchu a pohostinství na trhu.